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La innovación académica en un posgrado para el rescate, transmisión y conservación de saberes asociados a la gastronomía tradicional mexicana: Caso Facultad de Turismo y Gastronomía la UAEMEX | 60 |
mayo 2024 | junio 2024 | julio 2024 | agosto 2024 | septiembre 2024 | octubre 2024 | noviembre 2024 | |
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La innovación académica en un posgrado para el rescate, transmisión y conservación de saberes asociados a la gastronomía tradicional mexicana: Caso Facultad de Turismo y Gastronomía la UAEMEX | 0 | 12 | 11 | 5 | 13 | 16 | 3 |
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Capítulo_Completo_La Innovación Académica.pdf | 68 |
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México | 13 |
Estados Unidos | 13 |
Ecuador | 8 |
Canadá | 3 |
Australia | 2 |
Brasil | 1 |
Colombia | 1 |
Venezuela | 1 |
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Ambato | 5 |
Mexico | 5 |
Tustin | 4 |
Palo Alto | 3 |
Toronto | 3 |
Augusta | 2 |
Reynosa | 2 |
Atlanta | 1 |
Cali | 1 |
Caracas | 1 |