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| Moisture sorption isotherms, thermodynamic properties and sorption properties of walnut flavor microcapsules | 286 |
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| Moisture sorption isotherms, thermodynamic properties and sorption properties of walnut flavor microcapsules | 12 | 25 | 29 | 24 | 9 | 15 | 13 |
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| Velázquez-Gutiérrez 2024.pdf | 229 |
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