EVALUACIÓN DEL RENDIMIENTO PRODUCTIVO DEL PERIODO DEL NACIMIENTO AL DESTETE EN CORDEROS NACIDOS PRODUCTO DEL CRUZAMIENTO DE LA RAZA PATERNA HAMPSHIRE CON CUATRO LÍNEAS MATERNAS EN UNIDADES DE PRODUCCIÓN COMERCIAL EN EL ESTADO DE MÉXICO

Abstract

El objetivo del presente estudio fue evaluar el rendimiento productivo desde el periodo del nacimiento al destete en corderos nacidos del cruzamiento de la raza paterna Hampshire con cuatro distintas líneas maternas en unidades de producción de tipo comercial en el Estado de México. Para el estudio se utilizaron datos de corderos nacidos en los años 2018 (verano-otoño e invierno) y 2019 (inviernos-primavera) de diferentes explotaciones ovinas de tipo comerciales (17 UPP). Se utilizaron registros de producción de corderos cruza producto de la aplicación de inseminación artificial con sementales de la raza Hampshire (n=3), con diferentes grupos genéticos de ovejas de la región: Criolla (N=36), 100% Hampshire (N=63), F1 Hampshire (n= 151) y ovejas compuesta neozelandesa (n=34). Los datos fueron de aquellos corderos nacidos por IA de septiembre de 2018 a mayo de 2019, obteniendo 284 corderos con registro del peso al nacimiento y 111 corderos con registro de peso y supervivencia al destete. Los corderos nacieron en primavera (n=72), verano (n=126), otoño (n=54) e invierno (n=32); 137 corderos de parto sencillo, 112 de parto gemelar y 35 de parto múltiple (trillizos y cuatrillizos), bajo los sistemas estabulado (n=10), semiestabulado (n=178) y extensivo (n=96). La información fue analizada mediante análisis genéticos basados en modelos mixtos, para estimar las medias mínimo-cuadráticas y realizar comparaciones múltiples 5 (prueba de Tukey). Los resultados indicaron diferentes rendimientos productivos en los corderos cruzados de acuerdo al efecto del grupo genético de la oveja para las tres variables estudiadas (peso al nacimiento y peso y supervivencia al destete a 60 días de edad), resaltando los resultados de corderos 100% puros Hampshire y con destacados rendimientos en corderos cruzados hijos de madres criollas, siendo este último una alternativa viable para aquellas unidades producción del Estado de México, que tengan este genotipo y quieran incrementar el rendimiento productivo de estos corderos. Asimismo, los efectos ambientales de época del año, tipo de parto, tipo de explotación y sexo de la cría ejercen un rol directo sobre el desempeño productivo de los corderos.