Cooktubers: presencia, visibilidad y empoderamiento de las cocineras tradicionales en el Internet

Rangel García, Angélica

Cooktubers: presencia, visibilidad y empoderamiento de las cocineras tradicionales en el Internet

Rangel García, Angélica

URI: http://hdl.handle.net/20.500.11799/142853

Fecha: 2025-11-10

Resumen:

El documento tiene por objetivo mostrar cómo las cocineras tradicionales incursionan en el Internet como una estrategia de visibilización, promoción y empoderamiento, así como, las problemáticas y beneficios en sus distintas esferas de vida.

Descripción:

Trabajo Terminal de Grado

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Académica [229]

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Título
Cooktubers: presencia, visibilidad y empoderamiento de las cocineras tradicionales en el Internet
Autor
Rangel García, Angélica
Director(es) de tesis, compilador(es) o coordinador(es)
López Ojeda, Andrés
Reyes Montes, Laura
Guzmán Hernández, Celia
Fecha de publicación
2025-11-10
Editor
Universidad Autónoma del Estado de México
Tipo de documento
Tesis de Maestría
Palabras clave
Booktubers, Cocineras Tradicionales, Gastronomía Tradicional, Patrimonio gastronómico, Redes Sociales, Internet

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