Edulcorantes: Utilización y aprovechamiento en diferentes procesos de la Industria Alimentaria
Autor
Sánchez Gómez, Magaly
Orozco Villafuerte, Juan
Fecha de publicación
2014
Editor
Medicina-Quimica
Tipo de documento
Tesis de Licenciatura
Palabras clave
Edulcorantes
procesos
Industria Alimentaria
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