Edulcorantes: Utilización y aprovechamiento en diferentes procesos de la Industria Alimentaria

dc.contributor.author	Sánchez Gómez, Magaly	es
dc.contributor.author	Orozco Villafuerte, Juan	es
dc.date.accessioned	2014-12-18T00:10:46Z
dc.date.available	2014-12-18T00:10:46Z
dc.date.issued	2014	es
dc.identifier.other	417169	es
dc.identifier.uri	http://ri.uaemex.mx/handle/20.500.11799/14818
dc.language.iso	spa	es
dc.publisher	Medicina-Quimica	es
dc.rights	openAccess
dc.subject	Edulcorantes	es
dc.subject	procesos	es
dc.subject	Industria Alimentaria	es
dc.title	Edulcorantes: Utilización y aprovechamiento en diferentes procesos de la Industria Alimentaria	es
dc.type	Tesis de Licenciatura	es
dc.provenance	Académica	es
dc.road	Dorada	es

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Nombre: Tesis.417169.pdf

Tamaño: 2.086Mb

Formato: PDF

Título
Edulcorantes: Utilización y aprovechamiento en diferentes procesos de la Industria Alimentaria
Autor
Sánchez Gómez, Magaly
Orozco Villafuerte, Juan
Fecha de publicación
2014
Editor
Medicina-Quimica
Tipo de documento
Tesis de Licenciatura
Palabras clave
Edulcorantes
procesos
Industria Alimentaria

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