Resumen No se puede obviar el consumismo orquestado por las grandes industrias, que ha sido tan perfecto su trabajo que la humanidad aletargada camina consumiendo directo hacia el magno ecocidio autosuicida. Y surgen ...

En la presente obra se describen diferentes propuestas desde la postura de la ética social para la transición hacia la soberanía alimentaria, producto del proyecto de investigación “Alternativas educativas transdisciplinarias ...