Actualmente en la industria alimenticia existe una fuerte tendencia por el uso de colorantes naturales debido a que son inocuos y algunos pueden favorecer a la salud humana coadyuvando a contrarrestar enfermedades asociadas ...

El cuidado de la salud a través de la dieta diaria, ha sido una constante preocupación en los últimos años, por lo que se ha optado por la inclusión de ingredientes más naturales, como los encontrados en frutas y vegetales, ...