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| Cinética de liberación de compuestos antioxidantes del cáliz de jamaica (hibiscus sabdariffa l.) encapsulados en diferentes polímeros comestibles | 679 |
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| Cinética de liberación de compuestos antioxidantes del cáliz de jamaica (hibiscus sabdariffa l.) encapsulados en diferentes polímeros comestibles | 8 | 12 | 22 | 9 | 10 | 16 | 4 |
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| DCARN-DDB-06-13.pdf | 1635 |
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