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| Cinética de liberación de compuestos antioxidantes del cáliz de jamaica (hibiscus sabdariffa l.) encapsulados en diferentes polímeros comestibles | 604 |
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| Cinética de liberación de compuestos antioxidantes del cáliz de jamaica (hibiscus sabdariffa l.) encapsulados en diferentes polímeros comestibles | 0 | 0 | 1 | 2 | 10 | 8 | 6 |
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| DCARN-DDB-06-13.pdf | 1478 |
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