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| Análisis termodinámico de microcápsulas de jugo de maracuyá (Passiflora edulis f. flavicarpa) obtenidas mediante secado por aspersión | 2722 |
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| Análisis termodinámico de microcápsulas de jugo de maracuyá (Passiflora edulis f. flavicarpa) obtenidas mediante secado por aspersión | 38 | 45 | 40 | 60 | 81 | 37 | 46 |
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| Tesis Lic IQ_ DAEE-split-merge.pdf | 2490 |
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| Perú | 140 |
| Colombia | 84 |
| Ecuador | 36 |
| Alemania | 33 |
| Rusia | 24 |
| Japón | 22 |
| Canadá | 18 |
| Reino Unido | 17 |
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