Resumen:
El objetivo de este estudio fue evaluar la respuesta productiva de vacas lecheras en pastoreo continuo de praderas de ballico perenne (Lolium perenne) variedad Bargala y festuca alta (Festuca arundinacea) de variedad desconocida, suplementadas con heno de triticale. Así mismo, evaluar las características agronómicas y nutricionales del forraje de las praderas y de los complementos alimenticios utilizados.
El experimento se llevó a cabo bajo un diseño experimental de cuadro latino 4x4, utilizando cuatro vacas Holstein, similares en etapa de lactación, número de partos, condición corporal, rendimiento de leche (kg/vaca/día) y peso vivo (kg) previo al inicio del experimento. Los tratamientos evaluados fueron: Tx1: Pastoreo continuo por 8 h/día en pradera de festuca alta (Festuca arudinacea) asociada con trébol blanco (Trifolium repens) + 3.0 kg MS /vaca/día de heno de triticale + 4.45 kg MS de concentrado comercial/vaca/día, Tx2: Pastoreo continuo por 8 h/día en pradera de ryegrass perenne (Lolium perenne cv Bargala) asociada con trébol blanco (Trifolium repens) + 3 kg MS/vaca/día de heno de triticale + 4.45 kg MS de concentrado comercial/vaca/día, Tx3: Pastoreo continuo por 8 h/día en pradera de ryegrass perenne (Lolium perenne cv Bargala) asociada con trébol blanco (Trifolium repens) + 4.45 kg MS de concentrado comercial/vaca/día, y Tx4: Pastoreo continuo por 8 h/día en pradera de festuca alta (Festuca arudinacea) asociada con trébol blanco (Trifolium repens) + 4.45 kg MS de concentrado comercial/vaca/día.
Los resultados de rendimiento de leche no presentaron diferencias entre los tratamientos evaluados (P>0.05), con un rendimiento promedio de 14.88 kg por vaca al día. Los valores correspondientes a la condición corporal y peso vivo fueron similares entre tratamientos (P>0.05); manteniendo un promedio de 2.0 para condición corporal y 533 kg para peso vivo.
Los contenidos de grasa, lactosa y proteína en leche fueron similares entre tratamientos (P>0.05), así mismo para la concentración de Nitrógeno Ureico (P>0.05) en Leche ( N U L ) con un promedio de 11.97 mg/dL.
Las variables agronómicas como: altura de la pradera y acumulación neta de forraje, fueron similares entre tratamientos (P>0.05).
El contenido de materia seca, proteína cruda, FDN y FDA; así como la digestibilidad de la materia orgánica, y la energía metabolizable fueron similares entre los tratamientos (P>0.05).
Se concluye que no existieron diferencias en las variables de desempeño animal, agronómicas de las praderas y composición química del forraje entre el rygergrass perenne (Lolium perenne) variedad Bargala y festuca alta (Festuca arudinacea) variedad desconocida. La complementación con 3.0 kg de MS de heno de triticale/vaca/día no mostró efecto significativo sobre ninguna de las variables evaluadas.