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| Evaluación de la influencia de glicósidos de steviol sobre las características fisicoquímicas y texturales de la carne y estrés oxidativo en carpa común (cyprinus carpio) | 452 |
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| Evaluación de la influencia de glicósidos de steviol sobre las características fisicoquímicas y texturales de la carne y estrés oxidativo en carpa común (cyprinus carpio) | 1 | 12 | 19 | 17 | 10 | 7 | 7 |
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| TESIS LIVIER MIREYA SANCHEZ ACEVES-split-merge.pdf | 1321 |
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