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| Efecto de la nixtamalización sobre las bioactividades de maíces pigmentados (Zea mays L.) | 318 |
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| Efecto de la nixtamalización sobre las bioactividades de maíces pigmentados (Zea mays L.) | 4 | 5 | 9 | 4 | 21 | 23 | 11 |
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| Tesis.pdf | 1572 |
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| Estados Unidos | 55 |
| Alemania | 29 |
| Canadá | 14 |
| Japón | 13 |
| Rusia | 12 |
| China | 11 |
| Reino Unido | 7 |
| Paquistán | 7 |
| Perú | 5 |
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