Correlación entre parámetros ante mortem y características de la canal en ovinos producidos en México

ROBLES JIMENEZ, LIZBETH ESMERALDA

Correlación entre parámetros ante mortem y características de la canal en ovinos producidos en México

ROBLES JIMENEZ, LIZBETH ESMERALDA

URI: http://hdl.handle.net/20.500.11799/68539

Fecha: 2017-06

Resumen:

En el estudio se emplearon los datos de 750 canales de ovinos procedentes de diferentes sistemas de producción (intensivo, semiintensivo y extensivo), genotipos (pelo, lana y pelo x lana) y sexos (hembras y machos). Se realizaron análisis de correlación y regresión lineal múltiple, y se obtuvieron ecuaciones de predicción para área del músculo Longissimus dorsi y para el espesor de la grasa subcutánea, utilizando el peso a la matanza y algunas variables morfométricas de la canal.

Mostrar el registro completo del objeto digital

Ficheros en el objeto digital

Nombre: FORMARTO DE TESIS ...

Tamaño: 1.238Mb

Formato: PDF

Ver documento

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Conacyt [10019]
Académica [433]

Visualización del Documento

Título
Correlación entre parámetros ante mortem y características de la canal en ovinos producidos en México
Autor
ROBLES JIMENEZ, LIZBETH ESMERALDA
Director(es) de tesis, compilador(es) o coordinador(es)
PARTIDA DE LA PEÑA, JOSE ARMANDO; 35043
Fecha de publicación
2017-06
Editor
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MÉXICO
Tipo de documento
Tesis de Maestría
Palabras clave
correlación
regresión lineal múltiple
crianza de ovinos

Los documentos depositados en el Repositorio Institucional de la Universidad Autónoma del Estado de México se encuentran a disposición en Acceso Abierto bajo la licencia Creative Commons: Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)