DETECCIÓN DE Renibacterium salmoninarum EN TRUCHA ARCO IRIS (Oncorhynchus mykiss) DE GRANJAS COMERCIALES DEL ESTADO DE MÉXICO.

Abstract

La enfermedad bacteriana del riñón (BKD, por sus siglás en inglés: Bacterial Kidney Disease), es una patología infecciosa causada por la bacteria Renibacterium salmoninarum. Esta bacteria puede provoca una enfermedad crónica y mortalidad en salmónidos juveniles de entre 6 y 12 meses de edad y en los adultos antes del desove. En nuestro país, la enfermedad se clasifica en las Normas Oficiales Mexicanas: NOM-010-PESC-1993 y NOM-011-PESC-1993 como certificable. Con el objetivo de determinar la existencia de R. salmoninarum, en organimos de trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss) de granjas comerciales del estado de México, se realizó un muestreo por conveniencia. Se incluyeron 100 unidades de producción de trucha arco iris de los 16 principales municipios productores de la especie, tomando en cuenta su volumen de producción. De cada granja, se obtuvo un organismo vivo de trucha arco iris. Asimismo, se obtuvieron 86 muestras de fluidos gonadales de reproductores de una granja del municipio de Ocoyoacac: 58 de fluido ovárico y 28 de líquido seminal. Obteniéndose un total de 186 muestras. A partir de los organismos vivos, se realizó la necropsia y se procedió a tomar una muestra de riñón. Las muestras fueron procesadas de manera individual para ser analizadas por la técnica inmunoenzimática (ELISA). El 100% de las muestras analizadas (riñón y fluidos gonadales), fueron negativas a la bacteria Renibacterium salmoninarum. En cada granja, se aplicó una encuesta para determinar posibles factores de riesgo asociados a la bacteria. La información obtenida en las encuestas, indica que existen medidas que ayudan a controlar el ingreso de agentes infecciosos a las granjas de trucha arco iris; como el uso de agua de manantial en el 100% de las granjas encuestadas, el uso de concentrados comerciales para la alimentación de los peces y el hecho de que el 97% de las mismas obtiene a sus peces dentro del territorio nacional. Sin embargo, fueron detectados factores de riesgo; ya que en el 64% de las granjas, no se utiliza ningún tipo de desinfectante en los equipos y artes de pesca y que tan sólo el 60% realiza algún tipo de tratamiento preventivo a los peces que entran a las granjas. Siendo estas actividades consideradas de riesgo para la introducción de patógenos que afectan a los peces. El presente trabajo contribuye al conocimiento de la situación sanitaria de los principales municipios productores de la trucha arco iris a nivel estatal, permitiendo establecer estrategias de prevención y control de esta bacteria y la enfermedad que provoca en las granjas trutícolas.