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| Desarrollo de un sistema gelatinizado ultracongelado para la formulación de pan leudado tipo bizcocho | 805 |
| junio 2025 | julio 2025 | agosto 2025 | septiembre 2025 | octubre 2025 | noviembre 2025 | diciembre 2025 | |
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| Desarrollo de un sistema gelatinizado ultracongelado para la formulación de pan leudado tipo bizcocho | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 3 |
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| Tesis IDCS.pdf | 3963 |
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| México | 188 |
| Estados Unidos | 105 |
| Perú | 36 |
| Ecuador | 34 |
| Argentina | 31 |
| Alemania | 28 |
| España | 24 |
| China | 19 |
| Colombia | 15 |
| Costa Rica | 12 |
| Visualizaciones | |
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| Mexico | 60 |
| Lima | 29 |
| Kiez | 26 |
| Houston | 19 |
| Buenos Aires | 12 |
| Beijing | 10 |
| Puebla | 10 |
| Quito | 10 |
| Vienna | 10 |
| Bogotá | 9 |