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| El mercado informal como escenario de reproducción y permanencia del gusto por el pulque: el caso del tianguis Aviación, Estado de México | 527 |
| agosto 2025 | septiembre 2025 | octubre 2025 | noviembre 2025 | diciembre 2025 | enero 2026 | febrero 2026 | |
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| Capitulo pulque.pdf | 859 |
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| México | 280 |
| Estados Unidos | 49 |
| Alemania | 26 |
| Canadá | 18 |
| Perú | 12 |
| China | 10 |
| EU | 6 |
| Colombia | 5 |
| Reino Unido | 5 |
| Rusia | 5 |
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| Mexico | 61 |
| Kiez | 24 |
| Toluca | 23 |
| Ottawa | 13 |
| Oakland | 10 |
| Palo Alto | 9 |
| Beijing | 7 |
| Cuauhtémoc | 6 |
| Lima | 6 |
| Xalapa | 6 |