Análisis del Modelo Emprendedor como alternativa de autoempleo para el licenciado en Gastronomía

Esquivel Sánchez, José Antonio

Análisis del Modelo Emprendedor como alternativa de autoempleo para el licenciado en Gastronomía

Esquivel Sánchez, José Antonio

URI: http://hdl.handle.net/20.500.11799/105088

Fecha: 2019-10-24

Resumen:

A lo largo de este documento se presenta información relevante sobre la importancia de un modelo emprendedor que de implementarse durante la formación universitaria del licenciado en gastronomía le genere la oportunidad de autoemplearse a través de la creación de una micro, pequeña y mediana empresa.

Descripción:

Se desarrolla un modelo emprendedor con base en el plan de estudios del licenciado en gastronomía.

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Título
Análisis del Modelo Emprendedor como alternativa de autoempleo para el licenciado en Gastronomía
Autor
Esquivel Sánchez, José Antonio
Director(es) de tesis, compilador(es) o coordinador(es)
Sánchez Valdés, Arlén
Fecha de publicación
2019-10-24
Tipo de documento
Tesis de Licenciatura
Palabras clave
Research Subject Categories::INTERDISCIPLINARY RESEARCH AREAS

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