REVALORIZACIÓN DE PLANTAS MEDICINALES A TRAVÉS DEL CONOCIMIENTO, CREENCIAS Y PRÁCTICAS DE LAS MUJERES DE LA LOCALIDAD BENITO JUÁREZ, ESTADO DE MÉXICO Y POR SU ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE

Abstract

La importancia de la revalorización de los conocimientos de las mujeres rurales sobre plantas medicinales contribuye a la conservación de la medicina tradicional, es decir de las creencias y practicas usadas por las mujeres en el cuidado familiar, bajo este contexto surge así mismo la importancia del estudio de los compuestos bioactivos de las plantas medicinales como un sustento científico para un mayor aprovechamiento. Por lo que el presente estudio tuvo como objetivo revalorizar las plantas medicinales a través del conocimiento, creencias y prácticas de las mujeres de la localidad Benito Juárez, Estado de México y por su actividad antioxidante. Para ello se llevó a cabo un diagnóstico territorial, una identificación taxonómica de las plantas más usadas a las cuales se les analizó en laboratorio el contenido de fenoles totales por el método de Folin-Ciocalteu, actividad antioxidante por el método de ABTS y pH, y se realizó un taller de diálogo de saberes. Los resultados mostraron que las mujeres son poseedoras de un extenso conocimiento sobre plantas medicinales, ya que, a través de su uso, se encarga del alivio de las enfermedades de la familia, transmitiendo así su conocimiento de generación en generación. Las plantas más usadas en la localidad fueron el alfilerillo (Geranium seemannii Peyr.), estafiate (Artemisia ludoviciana Nutt.) y verbena (Verbena gracilis Desf.), de las cuales el mayor contenido de fenoles totales fue de 86.32 mg GAE g-1 encontrado en estafiate en etanol al 50%, y el mayor contenido de antioxidantes se encontró en el extracto etanólico de alfilerillo con un valor de 38.6 μmol equivalencia de Trolox/g de muestra seca.