EVALUACIÓN DE PRESERVANTES FLORALES EN LA POSTCOSECHA EN Lilium, Dianthus caryophyllus y Gerbera jamesonii.

Abstract

México cuenta con una variedad de climas y suelos que permite obtener una gran gama de flores (SADER, 2022). Las cuales son comercializadas en el mercado interno y externo Dicha comercialización está determinada por la calidad de la flor, considerando diferentes características como la forma, color, longitud del tallo, vida en florero y una adecuada calidad sanitaria (Reid, 2009). La cosecha se realiza de acuerdo a la calidad que cada una de las especies requiere; considerando diferentes parámetros que sirven para clasificar las categorías; extra, primera y segunda (Reid, 2009). De acuerdo con los parámetros de calidad que miden el valor comercial de las plantas ornamentales esta se relaciona con los parámetros morfológicos, físicos y de sanidad. Para esto se requiere una longitud del tallo, tamaño del botón floral, número de botones florales, peso del ramo, grosor, firmeza, en un rango establecido para cada especie o variedad. Adicionalmente algunos parámetros de calidad no son apreciados por el usuario final, sino que, por el productor, ya que de ello depende la retribución de su inversión (Balam, 2021). En la pérdida de calidad se consideran diferentes características, como el marchitamiento o caída de hojas, pétalos, amarillamiento de hojas, o las curvaturas geotrópicas de los escapos florales o tallos (Reid, 2009). Una forma de evitar está perdida precoz de calidad es con el uso de preservantes florales, los cuales ayudan a conservar el follaje verde y saludable, mejorando el flujo de los líquidos a través de los tallos florales, proporcionando ingredientes vitales. Hoy en día existen diferentes productos en el mercados que son utilizados por floristas para prolongar la vida pos cosecha de las flores entre ellos se pueden mencionar a EthylGuard ULTRA 100, Chrysal AVB, Clear 200 eZDose Floralife, Chrysal Professional 2 T-Bags Crystal Clear. La presente investigación tuvo como objetivo probar la eficiencia de los preservantes anti etileno; FloraLife EthylGuard ULTRA 100 y Chrysal AVB, más la combinación de Clear 200 eZDose Floralife, Chrysal Professional 2 T-Bags y Crystal clear floralife; para ofrecer mayor vida en florero en tres especie ornamentales; Lilium, Dianthus caryophyllus y Gerbera jamesonii.