Me preguntan: ¿cuál es la lata más vieja? y yo les digo, ¡pues mi suegra! nevería adiós tú, presumida

LOPEZ OJEDA, ANDRES; VAZQUEZ VALDES, TANIA

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dc.contributor.author	LOPEZ OJEDA, ANDRES
dc.contributor.author	VAZQUEZ VALDES, TANIA
dc.creator	LOPEZ OJEDA, ANDRES; 87004
dc.creator	VAZQUEZ VALDES, TANIA; 666540
dc.date.accessioned	2016-02-25T01:51:31Z
dc.date.available	2016-02-25T01:51:31Z
dc.date.issued	2014-01-01
dc.identifier.citation	López Ojeda, Andrés y Tania Vázquez Valdes (2014). “Me preguntan: ¿cuál es la lata más vieja? Y yo les digo, ¡pues mi suegra! Nevería Adiós tú, Presumida”, en Culinaria, Revista Virtual Especializada en Gastronomía, No. 7, enero-junio de 2014, pp. 74-80. Disponible en: http://www.uaemex.mx/Culinaria/siete_ne/PDF%20finales%207/adios_presumida.pdf	es
dc.identifier.uri	http://ri.uaemex.mx/handle/123456789/32668
dc.description	Revista Arbitrada	es
dc.description.abstract	Crónica con base en una entrevista al dueño de una de las neverías más antiguas de la ciudad de Toluca en donde se cuenta parte de su historia, anécdotas y expectativas así como su importancia en términos de patrimonio popular gastronómico de la ciudad de Toluca, México.	es
dc.description.sponsorship	Universidad Autónoma del Estado de México	es
dc.language.iso	spa	es
dc.publisher	Universidad Autónoma del Estado de México	es
dc.relation.ispartofseries	Nueva Epoca;7
dc.rights	openAccess
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.subject	Gastronomía Popular	es
dc.subject	Gastronomía tradicional	es
dc.subject.classification	CIENCIAS SOCIALES
dc.title	Me preguntan: ¿cuál es la lata más vieja? y yo les digo, ¡pues mi suegra! nevería adiós tú, presumida	es
dc.type	Artículo
dc.provenance	Científica
dc.road	Dorada
dc.ambito	Internacional	es
dc.audience	students
dc.audience	researchers
dc.type.conacyt	article
dc.identificator	5

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Nombre: Adios Presumida.pdf

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Título
Me preguntan: ¿cuál es la lata más vieja? y yo les digo, ¡pues mi suegra! nevería adiós tú, presumida
Autor
LOPEZ OJEDA, ANDRES
VAZQUEZ VALDES, TANIA
Fecha de publicación
2014-01-01
Editor
Universidad Autónoma del Estado de México
Tipo de documento
Artículo
Palabras clave
Gastronomía Popular
Gastronomía tradicional

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