EVALUACIÓN DE PRODUCTOS ORGÁNICOS PARA EL CONTROL DE ENFERMEDADES RADICALES Y RENDIMIENTO DE FRIJOL (Phaseolus vulgaris L.)

Abstract

El frijol (Phaseolus vulgaris L.) es el segundo cultivo básico más cultivado en México. Entre los factores que ocasionan bajos rendimientos en este cultivo, están las enfermedades. Las pudriciones de raíz, tallo y grano provocadas por hongos patógenos transmitidos por semilla y suelo, frecuentemente se combaten con fungicidas de síntesis química. Una alternativa ecológica, es la aplicación de productos orgánicos que reducen los costos de producción y aportan nutrientes al cultivo. Este estudio se hizo con la finalidad de evaluar tres productos orgánicos para la disminución de la incidencia de pudriciones de raíz, tallo y semilla de frijol e incrementar el rendimiento y calidad del grano cosechado.

El experimento se hizo en el ciclo agrícola primavera-verano 2013, en el Centro de Investigación Transferencia de Tecnología “Rancho San Lorenzo” de ICAMEX, Metepec, México. Se usó grano comercial de frijol cv. Rayado Rojo sin desinfectar en un diseño experimental de bloques al azar con cinco tratamientos y cuatro repeticiones: Nevado 1, Nevado 2, Nevado 3, Terravax 300 y testigo; los productos se aplicaron en tratamiento a la semilla y al follaje de las plantas. La eficiencia de los productos se determinó mediante la estimación de la emergencia de plántulas, componentes del rendimientoy sanidad de la semilla. El tratamiento de semilla con Nevado 1, 2 y 3, redujo la muerte de embriones de la semilla e incrementó significativamente la emergencia y establecimiento de plántulas, así como la altura de planta de frijol. Estos fertilizantes orgánicos mejoraron el rendimiento biológico de las plantas de frijol al aumentar significativamente los pesos fresco y seco de raíz, follaje, vaina y planta. También incrementaron el número de vainas por planta, rendimiento de vaina verde, peso de grano por planta y rendimiento de grano. Los tratamientos orgánicos incrementaron la sanidad de la semilla de frijol al reducir la pudrición del grano por los hongos patógenos Fusarium solani, Rhizoctonia solani y Sclerotinia sclerotiorum. Por lo que, estos productos se pueden incluir en un programa de manejo integrado de patógenos fungosos llevados por el suelo y la semilla.