Esta colaboración aborda la forma en que perciben su propio empoderamiento las artesanas de ocoxal en Donato Guerra, Estado de México, un municipio cuyas iniciativas las ha vinculado al turismo. Tal esfuerzo por develar ...

El artículo se centra en el concepto de auto-organización, campo que cuenta con pocos antecedentes de investigación en los destinos turísticos de playa en Latinoamérica. El análisis se basa desde el enfoque de la <teoría ...

El estudio del agua embotellada es una línea de investigación de reciente aparición en el mundo y más aún en nuestro país. Además de implicar un ejercicio inter y transdisciplinario por su naturaleza compleja y multifactorial. ...

Se presenta un estudio de corte cualitativo que tiene como objetivo generar un análisis de la transformación del paisaje en Malinalco a partir de las percepciones y significados sociales. La información se documenta a ...

RESUMEN En México, el turismo residencial ha tenido auge en los últimos años ya que se ha considerado como una forma de llevar desarrollo a pequeñas comunidades que presentan óptimas condiciones climáticas y atractivos ...

La memoria gastronómica es un componente esencial de la identidad cultural, especialmente en comunidades con una rica tradición culinaria. Este estudio se centra en la memoria gastronómica entre los adultos mayores de la ...

La investigación que se presenta tuvo como objetivo: Demostrar la importancia cultural de los licores artesanales producidos en el Valle de Toluca para su identificación como potenciales impulsores del turismo gastronómico ...

Propósito: Analizar la influencia del liderazgo del supervisor y empoderamiento psicológico sobre el comportamiento innovador de los trabajadores del sector turístico.Metodología: La investigación es cuantitativa, ...

El estudio de los emprendimientos gastronómicos se ha vuelto fundamental, al distinguirlo como una herramienta capaz de incrementar el trabajo decente, el crecimiento y el desarrollo profesional; sobre todo, en una época ...