alimentación es un derecho humano universal y está constituido en el artículo 4° de la Constitución mexicana, el cual indica que “toda persona tiene derecho a una alimentación nutritiva, suficiente y de calidad”. Difícilmente ...

La salud es un derecho esencial y necesario para la sociedad. Se trata del estado de bienestar físico, psíquico y social que implica una mejora constante de las condiciones personales y sociales en las que se desarrolla ...

La investigación contribuye al proceso de rescate de un proceso tradicional relacionado a la alimentación, siendo ésta uno de los factores fundamentales para mantener la salud comunitaria; su estudio es de interés para ...