Rodríguez Hernández, Brenda Carolina; Fuentes Gallardo, Magaly
(Universidad Autónoma del Estado de México, 2021-06-17)
ANTECEDENTES: El elevado consumo de sodio y bajo consumo de potasio en la dieta,
disminuyen su calidad y se han asociado con el desarrollo de enfermedades cardiovasculares,
renales e incluso con obesidad. Los alimentos ...